雲南十八大茶山

1.景邁：

香氣高揚、持久，茶湯厚滑，口感喉韻清香甘甜，微蜜香，喉韻香甜滑潤。

2.邦崴：

 以千年古茶樹聞名。生態環境優良，雲霧繚繞，溫暖且濕潤，山高林密無污染。香氣帶有獨特的花香，高揚且持久，入口濃郁醇厚，湯色透亮，越陳越香。

 3.秧塔：

 景穀縣海拔1600米的秧塔村主產大白茶，九十年代雲南大葉種的標準。大白茶與其它茶葉的差異：芽葉茸毛滿佈、茶乾肥厚、白毫顯、條索白、氣味帶橄欖清香，出湯清澈明亮，入口醇和甘甜，耐泡。1981年被評為雲南八大名茶之一。

4.小景穀：

 景谷鄉海拔2200米，四季氣溫平和，雨量充沛，年平均氣溫17.5度。景谷鄉的古樹生茶特色為：茶香高揚、茶湯甜柔甘醇順滑，喉韻綿長，類似易武高山茶品。因本區茶品揉撚較輕，苦澀物質釋出較少，獨特保存了茶葉內含的茶多酚、兒茶素、氨基 酸、糖類物質和咖啡鹼等物質，使茶品具備雲南大葉種茶的香、甜、韻、氣、耐泡，又減少新製曬青生茶的苦澀，同時越陳越香，越陳越濃。

5.困鹿山：

「困鹿山中藏古韻，歲月增香空其群，君王自古品新茗，太后無緣識陳香。」古茶園中的過渡型古茶大、中、小葉種混生，香型獨特，風格清雅高揚、持久韻長。新茶微苦轉甘甜，喉韻香氣足、甘甜渾厚沉穩，甘潤持久。

6.老班章：

位於西雙版納州猛海縣南方約六十公里路程，平均海拔約1700米。 分有新、老班章茶區。雲南大葉種中，有很多古樹茶在口感香氣方面優於老班章，但其風格獨特，茶質厚重、茶氣強勁持久，口感刺激性強卻顯協調、苦味重回甘快速強悍、香氣沉穩，耐泡，越泡越清甜等都顯示出班章茶獨到的特色。

7.昔歸：

瀾滄江畔的昔歸芒綠山，古茶樹間混生芒果樹，因生態環境緯度、海拔、土壤、氣候、水源、樹齡、培植方式、加工工藝等因素，使茶品含高量生物鹼、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質，湯色透亮、香氣高揚、入口微澀甘甜，喉韻鮮爽沉穩、氣韻醇厚、回甘生津。

8.忙肺：

永德縣是世界茶樹發源地之一，至今仍生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶，湯色透亮，花香高揚，入口飽滿協調，甘滑微澀生津，喉韻持久甜滑。

9.蠻磚：

包括曼莊、曼林、曼遷三寨，東接易武，北連倚邦，居於古六大茶山的中央位置，是目前古六大茶山保存得最好的茶山，茶樹未經矮化，生長好。口感甜潤清爽滑口飽滿，微苦，帶冰糖香，香氣深沉質厚。

10.猛宋：

西雙版納有二個猛宋，分屬猛海縣與景洪市。猛海猛宋保塘村現存古茶樹約1000畝，樹齡多在500-700年之間。密度為125株/畝。生態環境良好，茶乾揉撚較緊，故入口苦澀稍重但轉化速度快，香高韻沉，口感飽滿，回甘強而持久，唯湯質不夠厚重。

11.南糯山：

猛海縣東側的南糯山，平均海拔１４００米，目前保留著一千多公頃混生的古老茶園，屬一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。因氣候複雜多變，南糯山中生長的古樹茶風格迥異，部分茶品風味純正，質厚香揚，清甜爽滑。新茶口感較具刺激性，氣強韻足，陳茶醇滑味厚。

12.易武：

易武古鎮位於西雙版納州猛臘縣西北的山頂上，是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產地之一。易武茶 香、甜、甘、潤，歷史悠久並曾獲“瑞貢天朝”殊榮，一度成為普洱茶的聖地。目前易武茶區栽培野生茶年產約六十噸，多為人工矮化過的老茶樹，散種在山野樹林之中，陽光漫射時間長，生態環境優良。傳統的手工做茶採用輕揉撚的方法減小其揉出物，減低苦澀度，新茶稍淡，香揚水柔、甘醇順滑帶冰糖香，喉韻甘潤持久，苦澀度低，陳茶滋味則相對較濃醇。

13.壩糯：

壩糯大寨是猛庫東半山茶的代表，道路難行，雨後唯馬幫方可出山，也是現存古茶樹最多的寨子。湯質陽剛、甘甜質厚，高香強勁，氣韻長，茶氣強。口感豐富度、飽滿度、協調度皆屬上品。

14.大雪山：

臨滄的猛庫是世界是茶葉起源地中心地帶之一，大雪山野生古茶樹群落，是目前全世界發現的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中上部，分佈面積約12000多畝，海拔高度為2200-2750米。 猛庫野生古茶樹屬於野生型野生茶，在進化形態上，比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態特徵和茶樹功能性成份（茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等），可以制 茶飲用；基因原始，產于高海拔寒冷地區，該茶種特具抗逆性強、抗寒性強等特點，是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。頭春新芽葉質肥厚寬大，香氣特殊屬蘭香，勁揚質厚，微苦回甘轉甜，沉穩優雅，香氣飽滿。此茶難採摘，純正的千年野生型古喬木，屬國家二級保護植物，產量極低，是珍貴的普洱珍品。

15.馬鄧：

鎮沅是世界茶樹起源地之一。境內九甲鄉千家寨有一棵2700餘年的世界古茶王列為金氏世界紀錄。茶質重、滑、順，帶野生茶甜香風格，甘韻明顯、喉韻潤長綿密。

16.懂過：

懂過位於猛庫茶山的西半山，海拔：1750米， 森林覆蓋指數高，自然條件優。猛庫大葉種相傳是距今三百多年前由西雙版納引進至猛庫後變種，懂過的古樹茶葉形較小，是否由猛庫大雪山野生茶變種而 成，有待考證。香揚味厚，苦韻重，回甘快，質厚氣強，風格獨特。

17.冰島：

冰島古茶園是雲南大葉茶的發源地之一。從明成化年引種至今500多年，在猛庫繁殖形成猛庫大葉茶群體種；在順甯繁殖變異形成鳳慶大葉群體種，傳入臨滄邦東，形成邦東黑大葉茶群體種。被譽為“雲南大葉種之正宗”。 猛庫茶山以冰島為界分東、西半山，所產之茶風格各異，冰島古茶兼具東半山茶香高味揚、口感飽滿，茶質厚甜及西半山茶質厚重茶氣強的特色，氣強韻長。又因冰島茶種源于易武，香型類似，但茶氣較強。

18.攸樂山：

攸樂山又稱基諾山，歷來被列為古六大茶山之首。龍帕古茶園為大面積混雜林茶園，總面積約1800多畝。茶湯香揚苦澀高，回甘快且持久，茶性較烈，飽滿度，協調度低於易武，蠻磚。