普旺茶皇古樹普洱熟餅~2010年,十月活動,
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2010年茶皇古樹熟餅,357公克/餅,共有四餅。
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精選瀾滄邦崴村海拔一千九百公尺以上的過渡型野生大葉種500~1000年喬木古樹早春曬青春尖單一純料茶菁。
經渥堆發酵精製而成的頂級茶皇,是採用最新鮮優質的雲南大葉種喬木古樹茶菁製成。葉色金黃、條索飽滿、茶湯透紅、口感圓滿滑潤、細柔甘甜,清淡蘭香令人心曠神怡,小口綴飲,令人舌面生津,舌底鳴泉。
頂級茶皇,是真正高水平的普洱茶,值得茗家深度鑑賞、典藏、細細品飲。
品名:2010茶皇餅 製作年份:2010 品鑑日期:2013.11.14 1.品鑑條件: 置茶量: 5克 器具:100cc白瓷蓋碗 煮水器:不鏽鋼壺 用水:家庭過濾水 三泡(各25秒)
2.白瓷蓋碗品鑑結果 茶湯甘甜、滑順、黏稠,茶質厚,輕微龍眼干香、微陳香。
3. 石黃朱泥壺品鑑結果(包含與白瓷蓋碗泡法比較) 茶湯甘甜、滑順、黏稠,茶質厚,輕微龍眼干香、微陳香,口感微酸微苦。口感甜度、滑潤度、回甘強度、喉韻香氣皆較白瓷蓋碗更好。
4.評鑑用秒數設定為25秒。 5.品茶建議秒數為 20秒沖第一泡 以此類推遞增每泡加5秒。 6.請依個人口味增減秒數。 |
普洱古樹熟茶餅制作過程,渥堆發酵過程