屬性: | 古樹生餅 |
茶菁: | 千年古樹純料 |
茶廠: | 普旺茶業 |
重量: | 一餅357公克 |
年代: | 2020 |
編號: | A01_3-0206 |
2020年昌寧千年普洱古樹生茶餅,正春茶,單一純料採收,
重量級限量精品普洱茶,357公克每餅,
今年本來不打算的收新茶,後來因為有一些茶山不受疫情影響所以
收了一些CP值很高的千年古樹茶 (是以往以前收不到的茶區),數量
不多,請茶友們要把握喔。
千年茶鄉昌寧歷史悠久、獨特的特性在深山裡藏得太久的茶鄉,
慢慢被很多人所發現。昌寧千年茶樹原產於中國西南部原始森林
中,具有溼潤、多雨、的氣候。
昌寧縣是在雲南省西部境內海拔高溫差大,氣候突出,乾濕分明,
所以雨季時雨霧繚繞,冬季晨霧濃,非常漂亮。
是1986年命名全國首批四大優質茶葉基地縣之一。
歷史記載昌寧所產之茶在許多朝代都曾作貢茶上奉朝廷。
如今,昌寧還分布著36900多畝古茶園、20餘萬株古茶樹,部分
樹齡都超過千年,非常難得。
經專家評鑑昌寧縣古茶樹種質資源的多樣性十分豐富,
1,野生型的大理茶,2,栽培型的普洱茶,3,大理茶與普洱茶自
然雜交的過渡類型。
所以有專家說 "千年茶鄉·昌寧 "。很值得收喔,歡迎茶友把握。
屬性: | 古樹生餅 |
茶菁: | 千年古樹純料 |
茶廠: | 普旺茶業 |
重量: | 一餅357公克 |
年代: |
2020 |
昌寧單株千年茶王古樹普洱生餅
來自昌寧千年古樹茶,茶質醇厚,苦澀味輕,回甘持久,
歡迎茶友們訂購品茗喔。
昌寧千年茶菁照
昌寧千年泡開後的茶菁照
昌寧千年茶湯色
大自然賦予昌寧以茶葉聞名。昌寧,是天下愛茶之人的昌
寧,是訪茶、說茶、品茶、賞茶、論茶的理想之地。
昌甯古茶樹資源豐富,漫山遍野自己生長,
高海拔低緯度的區位特別,所以土層深厚的腐質酸性和瀾
滄江水系的滋潤,為昌寧生長出優質茶葉所具備了得天獨厚的條件。
普旺 2020年昌寧單株千年古樹茶王生餅
有送中興大學檢驗380項農藥,檢查結果: 都未檢出。
結語~
希望茶友們能理解我們收茶的用心,精品,少量,千年,茶質好,香氣回甘都有,陳放有實力,價格是比市價優惠很多。
茶質好的千年茶樹~ 茶樹越大,茶質越滑順香甜,當年好喝才有存放的義意,越
放才能越好喝~普洱古樹生茶,是後發酵茶,這個月品茗,和半年後再品茗口感
已轉化的不同,樹越大,轉化力道越好, 存放時間越久,陳化口感越好,生茶經
過每天的自然發酵,所以存放三年後的古樹茶,無論在滑順度,甜度,香氣,茶
質厚度都是慢慢一直加分上去的好茶,收到好茶質對茶友來說更加分,但也需要
更多的耐心去了解,歡迎選購大時代普洱古樹千年系列,有任何問題歡迎來電
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普洱茶沖泡基本步驟與技法
普洱生茶可冷泡熱泡
普洱茶沖泡水溫需:100oC沸水。
普洱生茶置茶量:茶水比例為茶1克: 水30cc比如容器200cc除30=6.6公克茶葉可回沖。
普洱熟茶置茶量:茶水比例為茶1公克: 水25cc比如容器200cc除25=8公克茶葉可回沖。
用水的選擇:純水或山泉水(軟水為佳)、自來水。
煮水的時間:煮水時於水沸騰後不要一直滾煮,因這樣水中的氧氣過少,水中的礦物質會太多,會造成硬水,而影響茶葉的活性。(古人的經驗:煮水以初沸時泛起如蟹眼魚目狀小氣泡,發出似松濤之聲為適度,最能有泉引茶香之感。煮沸過度則「老」,失去鮮馥。)
茶葉浸泡時間:視茶葉的情況而不同,生茶15秒,熟茶30秒,散茶可以稍短些,緊壓茶可以稍長些,置茶量多時間可以稍短些,置茶量少時間可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,多次沖泡後就可以稍長些。
※只有生茶才可以冷泡,熟茶一定要熱泡
1. 用15公克的茶葉放入2000cc的冷開水
2. 將蓋子蓋好,放入冰箱冷藏12個小時
3. 經過12個小時後,把茶葉濾出,即可飲用或茶水可繼續冰存(不要超過2天)
普洱茶的保存方法
普洱茶存放應注意天氣高溼度
提醒各位茶友,天氣溼度持續很高,您存放的普洱茶,如果是放在有門的櫥櫃裡,雖然它不是密閉,但通風不夠也容易造成黴菌的生長,抽屜、茶倉或較密閉的空間,趕快拿出來查看一下是否有異狀,把普洱茶拿出來通風,讓普洱茶陳化過程的味道清爽乾淨,以策安全。
可使用空調,除溼機,電扇,將溼度降到60度以下為好,梅雨季節將來,也請茶友們留意,以免茶質變質。^^
如有異狀或發霉的處理方式:
先不要急著丟掉,需用乾淨的牙刷,把茶餅、茶磚、沱茶表面刷乾淨,不要曬太陽,放在通風處,直到異狀或霉消失即可,如果短期間沒有轉好,繼續通風存放即可以改善。
普洱各種茶類屬於後發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化,放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色鮮紅明亮、入口滑順、生津回甘。應放在:蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射,不要存放在有異味的儲存櫃或是跟有氣味的東西一起存放,避免吸入異味,使茶葉自然發酵陳化,古樹生茶陳化約1年就可以邊喝邊存放,臺地生茶陳化約10~20年為佳,古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。
普洱茶對於存放要求並不高,不管是家中客廳或房間皆可,只是要注意不要讓陽光直射,也要保持通風。還有如香皂、化妝品、樟腦、油漆、藥材、蚊香等物品,都是必須非常注意的物品。收藏的茶葉一旦混染雜味,不僅自己喝起來不好,要轉手也困難。
台灣有些季節比較潮濕,若是家中濕氣重,也可開空調稍加保護,年平均濕度不要高於60%,由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節會高於75%,太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是「黴變」,令茶葉不可飲用。所以更應注意及時開窗通風,散發水氣。
保存方式:常溫、無異味、乾燥、陰涼、通風的條件下自然發酵陳化,適合長期保存,收藏時可以將普洱茶放在紙盒裡。
勿放在塑膠袋、茶罐裡(如要使用茶罐、罐口不能密封需用紙或布蓋住防止灰塵進入)、密閉櫥櫃、抽屜。