來自古老清新的好茶道!   

採摘三百年 以上的古老茶樹的茶葉(最上等的早春芽尖)，   

雲南的古茶樹，不但樹木高大粗壯，而樹齡也長久，這些老茶   

樹病蟲害少，不需噴藥防治，也不進行修剪、施肥等管理措施，   

是一種地道的天然老樹茶。  

精選臨滄勐庫大雪山海拔二千公尺以上的生態古茶園   

大葉種300~500年喬木古樹早春曬青春尖芽尖，   

是特級的顯毫料，單一純料茶菁。 

本公司普洱茶有送 台灣S.G.S 檢驗 黃麴毒素，檢查結果: 都未檢出。 

精選臨滄双江勐庫大雪山海拔二千公尺以上的生態古茶園大葉種300~500年喬木古樹早春曬青茶單一純料茶菁。 

經過人工渥堆發酵，在這個發酵的過程中，整堆茶就會升溫，然後通過酶的發酵，慢慢轉成熟茶。過一段時間，就要用人工把這堆茶翻幾翻，免得裏面溫度太高把茶燜焦。發酵的過程中茶葉會分泌出一些可溶性糖類、果膠來，茶品的口感會有濃稠香甜。茶內含物更豐富，它的耐泡度也高，包括了味道濃

普洱古樹熟茶制作過程，渥堆發酵過程~

普洱茶的熱泡法~

1.普洱生茶可冷泡、熱泡

普洱生茶熱泡水溫需：100oC沸水。

2.普洱熟茶一定要熱泡

普洱熟茶熱泡水溫需：100oC沸水。

置茶量： 5公克茶葉可以用200cc的茶具可回沖多次。

用水的選擇：純水或山泉水（軟水為佳）自來水。煮水時不要一直沸騰，這樣水中的氧氣過少，水中的礦物質會太多，會影響茶葉的活性。

茶葉浸泡時間：

20秒沖第一泡

以此類推遞增每泡加5秒。

請依個人口味增減秒數。

普洱茶保存方法~ 

普洱各種茶類如用陶罐、瓷罐存放，切記不要蓋蓋子，口用布蓋上，讓其通風，也可以將普洱茶放在紙盒或紙袋裡存放，因為普洱各種茶類屬於後發酵，需借由空氣中水份來做發酵，自然陳化，放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色紅亮、入口滑順、生津回甘。古樹生茶陳化約1年就很好喝可以邊喝邊存放，臺地生茶陳化約10~20年，古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。

應放在：常溫、蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射、無異味的地方，使茶葉自然發酵陳化。

勿放在：塑膠袋、茶罐裡密封、密閉櫥櫃、抽屜裡、有異味的地方或是跟有異味的東西一起存放，避免吸入異味。